Fröjdas Menyer
Fröjdas
Avsmakningsmeny
Fröjdas avsmakningmeny kallar vi "Smaka på Fröjdas". De som önskar dryckespaket kan få det både med och utan alkohol. Prata med din servitör så kan hen berätta mer.
Gurkgazpacho
Första rätten i denna avsmakningsmeny är en somrig gurkgazpacho som serveras med tångkaviar och avokado.
Sashimi gjord på vattenmelon
Serveras med pepparrotskräm och friterad kapris.
Grillad kronärtskocka
Till denna sommarfavorit serveras skummad vitvinsås, blomkålspure och fermenterad fänkål.
Gräddig tagliatelle
Fröjdas egna pasta är glutenfri (såklart!) och serveras med en gräddig kantarellsås och hemgjord nötost.
Oplågad foie gras
Vår veganska variant på foie gras är åter på menyn. Denna gång serveras den på ett klassiskt vis med körsbär och grönkålschips.
Rimmad tofusida
Denna rökiga, salta tofurätt serveras med stuvad spetskål, äppelkräm och hasselnötter.
Grillad persika
Som avslut på avsmakningsmenyn får du avnjuta en efterrätt bestående av grillad persika, timjanglass, hemgjord kaka och halloncoulis.
595 kr
Fröjdas tre små
Fröjdas lite mindre meny innehåller tre rätter som våra kockar valt ut. Här nedan ser du vilka rätter som serveras just nu.
Sashimi gjord på vattenmelon
Fröjdas lite mindre avsmakningmeny börjar med en vattenmelons-sashimi. Till den serveras pepparrotskräm och friterad kapris.
Gräddig tagliatelle
Fröjdas egna pasta är glutenfri (såklart!) och serveras med en gräddig kantarellsås och hemgjord nötost.
Rimmad tofusida
Denna rökiga, salta tofurätt serveras med stuvad spetskål, äppelkräm och hasselnötter.
360 kr
Dags för fest?
Catering
Nu kan du servera mat från Fröjdas på ditt bröllop, studentmottagning, jobbmingel, fest eller annan tillställning. Fröjdas erbjuder ett par olika catering-paket:
- Plockmat och snittar
- Kall och varm buffé
- Extra tjusig tillställning (som ex bröllop)
Hör av dig till oss så berättar vi mer! info@frojdas.se
Rent a chef
Du kan nu hyra en kock från Fröjdas som kommer hem till dig och lagar mat. Perfekt för festen eller kalaset. Vi tar med oss
alla råvaror som behövs. Allt du behöver göra är att slå dig
ner vid bordet och njuta av den goda maten.
Hör av dig till oss så berättar vi mer! info@frojdas.se
Take away!
Välj mellan en härlig varmrätt med tillhörande sallad och dessert eller någon av rätterna separat. All take away är vegansk och glutenfri, precis som resten av maten på Fröjdas!
Take away finns för upphämtning kl 17-22 tisdag till lördag! Kom förbi restaurangen eller ring innan för beställning. Du kan även få take away på abonnemang från oss! Läs mer här intill.
Varmrätter
Pris för enbart varmrätt inom parentes.
- Boullabaise (tomatbaserad saffransgryta) med saltbakad potatis och aioli
Barnportion:
Fråga oss vad vi serverar just nu! (ca pris 85 kr
"Hela paketet" +70kr
Lägg till 70 kr på din varmrätt så skickar vi med sallad och ditt val av efterrätterna nedan. Voila! så förvandlas din varmrätt till en smarrig tvårättersmiddag.
Dessert 50 kr
Just nu finns brownie med jordnötsfrosting som efterrätt!
Sidesallad 35 kr
