Fröjdas Menyer
Fröjdas
Avsmaknings
7 rätter
Fröjdas avsmakningmeny, vars rätter ni ser här nedan, kallar vi "Smaka på Fröjdas". De som önskar dryckespaket kan få det både med och utan alkohol. Prata med din servitör så kan hen berätta mer.
Caprese på äpple
Första rätten i denna avsmakningsmeny är en caprese gjord på äpple. Denna rätt serveras med krämig nötost, tomat och ruccola
Smörad kålfond
Serveras med krispig brysselkål och stekta champinjoner
Kroppkaka fylld med fänkål
Denna klassiska favorit är fylld med fänkål och serveras med saffransås, bakad tomat och krispig gurka
Yaki onigiri
Fröjdas egna yaki onogiri (stekt risboll med mynta, vårlök och sesam) serveras med krispig sallad, sake-glaze och syrlig majo
Oplågad foie gras
Vår veganska variant på foie gras är åter på menyn. Denna gång serveras den i ett hemgjort briochebröd med äppelkräm och grönkålschips.
Bakad morot
Serveras med rökt tofu, krämig polenta, lagrad nötost och svart vitlöksolja.
Vit chokladkaka
Som avslut på avsmakningsmenyn får du avnjuta en efterrätt bestående av vit chokladkaka, hemgjord vaniljglass, björnbär och kombuchsirap.
595 kr
Fröjdas
3 små
rätter
Fröjdas lite mindre meny innehåller tre rätter som våra kockar valt ut. Här nedan ser du vilka rätter som serveras just nu.
Caprese på äpple
En syrlig äppelcaprese med tomat, ruccola och krämig hemgjord nötost.
Yaki onigiri
Fröjdas egna yaki onogiri (stekt risboll med mynta, vårlök och sesam) serveras med krispig sallad, sake-glaze och syrlig majo
Bakad morot
Serveras med rökt tofu, krämig polenta, lagrad nötost och svart vitlöksolja.
360 kr
Dags för
fest?
Catering
Nu kan du servera mat från Fröjdas på ditt bröllop, studentmottagning, jobbmingel, fest eller annan tillställning. Fröjdas erbjuder ett par olika catering-paket:
- Plockmat och snittar
- Kall och varm buffé
- Extra tjusig tillställning (som ex bröllop)
Hör av dig till oss så berättar vi mer! info@frojdas.se
Rent a chef
Du kan nu hyra en kock från Fröjdas som kommer hem till dig och lagar mat. Perfekt för festen eller kalaset. Vi tar med oss
alla råvaror som behövs. Allt du behöver göra är att slå dig
ner vid bordet och njuta av den goda maten.
Hör av dig till oss så berättar vi mer! info@frojdas.se
Take away!
All take away är vegansk och glutenfri, precis som resten av maten på Fröjdas!
Take away finns för upphämtning kl 17-22 tisdag till lördag! Kom förbi restaurangen eller ring innan för beställning. Du kan även få take away på abonnemang från oss! Läs mer här intill.
Varmrätter
- Göttbullar med rostad potatis, lingon och gräddsås (150 kr)
Barnportion:
Fråga oss vad vi serverar just nu! (ca pris 85 kr)
Med reservation för ändringar
