Fröjdas Meny
Fröjdas
Avmakning 595kr
MENY
Ceviche på palmhjärta, med koriander, sojamajo och tångkaviar
Cashewost fyllda zucchinirullar med grillad kronärtskocka, tomat, fänkål och hallon vinägrett
Noripanerad tofu med potatispuré, smörstekta ärtor, Capris och citron.
långbakad spetskål, severas med rostad broccoli och grön curry
Dumpling md svamp och svart vitlök, serveras med misogräddsås, stekt grönkål och lingon.
°Oplågad foie gras, serveras med inkokta körsbär, grönkål & stekt bröd
Nougat med hallonglass och honeycomb
Lilla menyn 360kr Kockens val från avsmakningen.
Zicchinirullar serveras med cachewost , grillad kronärtskocka och hallonvinegrette
Noripanerad tofu, serverad med potatispuré, smörstekta ärtor, Capris och citron.
Långbakad spetskål, serveras med rostad broccoli och grön curry.
Dags för
fest?
Catering
Nu kan du servera mat från Fröjdas på ditt bröllop, studentmottagning, jobbmingel, fest eller annan tillställning. Där ni är minst 20 personer. Fröjdas erbjuder ett par olika catering-paket:
- Plockmat och snittar
- Kall och varm buffé
- Extra tjusig tillställning (som ex bröllop)
Hör av dig till oss så berättar vi mer! info@frojdas.se
Rent a chef
Du kan nu hyra en kock från Fröjdas som kommer hem till dig och lagar mat. Perfekt för festen eller kalaset. Vi tar med oss
alla råvaror som behövs. Allt du behöver göra är att slå dig
ner vid bordet och njuta av den goda maten.
Hör av dig till oss så berättar vi mer! info@frojdas.se
Take away & helgkassse
All take away är vegansk och glutenfri, precis som resten av maten på Fröjdas! Kan hämtas från kl 16 ons-lörd
Takeaway v
Göttbullar med Potatispuré, lingon & inlagd gurka 150kr
Helgkassen finns för upphämtning kl 16-20 fredagar o lördag!
Pris 395kr
Beställ på info@frojdas.se
Meny Valborgskassen trerätters 395kr/person.
Avhämtas kall så ni kan äta när det passar er!
Förrätt- Rödbetstartar med Dijonmajo, picklad lök och rostade hasselnötter
Varmrätt- Kikärtsfritters med ramslökssås, rostadpotatis och morot samt tångkaviar
Dessert-
Citron- och timjan pannacotta med hallonsås och kaksmul
Endast avhämtning fredag -lördag 17-20
-
