Smaka på Fröjdas
Meny
Smaka på Fröjdas
6 rätter + lite till . 595 kr
Fröjdas oplågad Foie Gras
Nu kan du äta ankleverpaté med gott samvete. Denna är gjord på cashewnötter. Serveras med inkokta körsbär, friterad persilja och stekt bröd
Kallrökt morot
Confiterad kallrökt morot, smakar som lax, fast godare. Serveras med tångkaviar och pepparrotscreme.
Helbakad lök
Underbar liten anrättning, fyllt med ljuvlig hasselnöts ost. Serveras med en lök och svampbuljong.
Färnkålskrokette
Liten goding, krispig på utsidan, mjuk och go på insidan. Serveras med vitvinssås och grönärtspuré
Okonomiyaki
Japansk kålpannkaka med mycket smak. Serveras med tempeh, sotad broccoli och kimchimajo
Fermenterad ost
Fröjdas egna lagrade ost. Serveras med frökex och tomatmarmelad
Pekankaka
Himmelskt god kaka. Serveras med hemmagjord kanelglass och kolasås
EAT PURE LOVE
Fröjdas har "gå hem mätt" garanti. Är du inte mätt och belåten efter denna meny så kan du såklart beställa in dina favoriter i repris
