Meny
Fröjdas smårätter
Rotselleritartar
med rökt maajo, picklad bebislök och rostade hasselnötter
100KR
Rödbetscarpaccio
med färskost, ruccola, rostade haampafrön och jordärtkockschips
110KR
Oplågad foie gras på caashewnötter.
Serveras med körsbärskräm, grönkål och stekt bröd
120KR
Grillad pak chai
med misoglace, ostronskivling, belugalinser och picklad morot
120KR
Svampkroketter
med sesammajo, kimchi och krispiga grönsaker
110KR
Boullabaisse
med saffran, bakad färnkål, aioli och tångkaviar
115KR
Fröjdas sides
Pommes
serveras med aioli
55KR
Lökringar
60KR
Sidesallad
Kockens val efter säsong.
40KR
Marinerade oliver
50KR
Fröjdas söta
Ostbricka
4 av våra hemgjorda ostar med fröknäcke och marmelad
145KR
Blåbärssoppa
med mandelkaka och mandelglass
105KR
Kardemummaglass
med äpple och havreflarn
95KR
Chokladmousse
med kokos/dadel karamell och bärcoulis
105KR
Choladtryffel
45KR
En kula glass/sorbet
50KR
Desertbricka att dela på
En goffig bricka med allt sött som köket har att erbjuda
400KR
Fröjdas avsmakningspaket
Sharing is caring
Väldigt förmånligt avsmakningspaket!
Dela på 6 av Fröjdas små rätter +2 sides med en person.
350KR/pers
Dessert
Lägg till 100kr per/ pers och få en Dessertbricka med 3 desserter + kaffe/te
450KR/pers
Fröjdas julbord
Fröjdas uppskattade julplanka kommer tillbaka även denna jul!
Det är ett sittande julbord där vi kommer med maten till er. Ni äter så mycket ni vill för 595kr. 26 nov-24 dec, ja till och med på julafton, serverar Fröjdas sin julplanka med vegansk kalla och varma rätter. Vi kommer även duka upp vårt fina gottebord. Allt är plantbaserat och glutenfritt!
