Fröjdas Meny
Fröjdas
Avmakning 595kr
MENY
Krispigt ris, serveras med soyabakad vattenmelon, pepparrotsmajo och ärtskott.
Fermenterad rättika, severas med svartvitlökscreme, nektarin och sojavinägrett
Calamares på gurka, severas med sotade grönsaker och aioli.
Rökta rödbetor, serveras på en kikärstsocca, med valnötskräm och picklade gulbeta.
Färska jordgubbar, serveras med mandelricotta, balsamreduktion och basilika crunch
Smörstekt banan, serveras med rökt vaniljglass, miso karamellpoppcorn och björnbär
Lilla menyn 360kr Kockens val från avsmakningen.
Fermenterad rättika, serveras. med svart vitlökskräm, nektarin och sojavinägrett.
Grillad grön sparris, serveras med smörsås, ramslök och hemodlade microgreens.
Rökta rödbetor, severas på en kikärta socca med valnötskräm och picklade gulbeta.
Dags för
fest?
Catering
Nu kan du servera mat från Fröjdas på ditt bröllop, studentmottagning, jobbmingel, fest eller annan tillställning. Där ni är minst 20 personer. Fröjdas erbjuder ett par olika catering-paket:
- Plockmat och snittar
- Kall och varm buffé
- Extra tjusig tillställning (som ex bröllop)
Hör av dig till oss så berättar vi mer! info@frojdas.se
Rent a chef
Du kan nu hyra en kock från Fröjdas som kommer hem till dig och lagar mat. Perfekt för festen eller kalaset. Vi tar med oss
alla råvaror som behövs. Allt du behöver göra är att slå dig
ner vid bordet och njuta av den goda maten.
Hör av dig till oss så berättar vi mer! info@frojdas.se
Take away & helgkassse
All take away är vegansk och glutenfri, precis som resten av maten på Fröjdas! Kan hämtas från kl 17 ons-lörd
Takeaway v
Göttbullar med Potatispuré, lingon & inlagd gurka 150kr
Helgkassen finns för upphämtning kl 17-20 fredagar o lördag!
Pris 395kr
Beställ på info@frojdas.se
Helgkassen! Trerätters 395kr/person.
Avhämtas kall så ni kan äta när det passar er!
Förrätt- fermenterad rättika med svart vitlökskräm, nektarin och soyavinägrett.
Varmrätt- Rökta rödbetor på en kikärstssocca, svamp och rostad potatis, valnörskräm och picklade gulbeta.
Dessert-Vaniljpannacotta med inkokta rabarber.
Endast avhämtning fredag -lördag 17-20
-
